fredag 21 juli 2017

Veckans bok

Veckans bok är ingen bok eller ljudbok men väl ett lyssningstis och det är Tommy Ivarssons sommarprat i P1 om hans son Jonathans liv och bortgång.

 
Jonathan var patient på avdelning 324 på Drottning Silvias barnsjukhus, Tommy berättar det i avsnittet. Det är samma avdelning som jag jobbar på nu och många som jobbar där har vårdade Jonathan det har därför pratats mycket om Tommys sommarprat. 

Tommy berättar med så mycket kärlek till Jonathan, sin andra son Christian och sin fru Gunilla, om deras vänner och det liv de fick tillsammans. Jag tror det är omöjligt att lyssna utan att känna hans kärlek, hans sorg och hans smärta och tårar vällde fram under flera tillfällen medan jag lyssnade. 

Jonathan behövde ett par nya lungor men han hann aldrig få några. Hans familj har lyft frågan om organdonation och är du inte redan med i donationsregistret och kan tänka dig att donera dina organ anmäl dig till registret hos 

tisdag 18 juli 2017

Nygammalt broderi

När LÖVbroderiet var klart ville jag börja på ett nytt och jag var nästan på väg att köpa mer broderigarn och väv men så kom jag på att jag hade ett liggande. Visserligen ett grafiskt korsstygn men ett broderi som jag gärna skulle vilja bli klar med och sy den där lilla stickprylsväskan av som jag planerat.

 
Så nu njuter jag av fluffigt rosa nicecream med färska svarta vinbär och ett vädjande broderi innan det är dags för ett kvällspass på jobbet. 


söndag 16 juli 2017

Saftigt rågbröd

Regn får mig alltid att vilja baka bröd och dricka kopiösa mängder te. Även om det hade spruckit upp  efter dagens välkomna regnväder, lagom tills jag hade slutat jobbet, så hängde brödbakarkänslan i sig och jag satte genast en deg när jag kom hem.

Det blev ett påhittat bröd med lite av det som fanns i skafferiet, det blev ett riktigt saftigt rågbröd med lite frön och som var klar lagom till kvällsfikat.

 Recept på 1 stort rågbröd

Du behöver: 
1 paket jäst för bröddegar
3 msk krossat linfrö
1 dl pumpakärnor
2 dl grovt rågmjöl
2 tsk salt
1-2 tsk fänkålsfrön (kan uteslutas)
2 dl vetemjöl
3 dl rågsikt

Gör såhär:
Blanda linfrö, pumpakärnor, rågmjöl, fänkålsfrön och salt i en bunke, slå över ca 3 dl kokande vatten. Rör om och låt svalna under ca 1 timme.
Tillsätt jäst och 3 dl fingervarmt vatten till rågmjölsblandningen. Rör så att jästen löser sig.
Tillsätt vetemjöl och rågsikt och låt hushållsassistenten göra jobbet med att knåda degen under ca 10-15 minuter.
Låt jäsa under bakduk i 40-50 minuter - nu när det är varmt jäser degen lite snabbare än under de kalla årstiderna. 
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda igenom den ordentligt. 
Forma ett runt bröd och lägg i en jäskorg eller direkt på en blå, täck med bakduk.

Låt brödet jäsa i 30-40 min, värm ugnen till 175 grader. För över brödet från jäskorgen genom att lägga plåt med bakplåtspapper upp och ned över jäskorgen och vänd allt i en rörelse.

Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter, låt svalna på ugnsgaller och förvara i en bakhandduk i en plastpåse för att bibehålla saftigheten.

Kvällsfika extraordinär med hembakt bröd och svartvinbärsmarmelad.

lördag 15 juli 2017

Broderade löv

Precis när jag inte behövde en hobby till så upptäckte jag Sarah K. Bennings broderimönster på Etsy. Bennings designar så kallad Contemporary Embroidery, lite fritt översatt - moderna broderier, i stort sett alla är på temat växter. Efter att ha broderat ett av hennes mönster hittade jag Ellucy Stitches, som jag inspirerades av till att göra en egen design av.

 Men emedan EllucyStitches broderar tavlor med "fula" ord så ville jag brodera löv på löv. Jag hade så mycket grönt broderigarn kvar från Sarah K. Benning - broderit och det kändes fint att få användning för det. Jag printade ut ordet LÖV från datorn, sen ritade jag olika slags löv, både fantasilöv och riktiga löv. Jag ritade av bilden på mitt tyg - som är en ärvd kökshandduk. Sen har jag broderat löven så att ordet LÖV framkommer.


 Något elefantöra fick inte vara med på broderiet men bland annat ekblad och monstera finns med.

Jag gillar verkligen det här sättet att brodera, jag gillar korsstygn också, men det här är så fritt och härligt. Jag funderar redan på ett nytt broderi men då måste jag köpa något mer finvävt tyg så att det går lättare att göra små detaljer.

onsdag 12 juli 2017

Första matiga skörden

De snabba kulturerna jag sådde i juni när jag kom hem från Kina börjar gå att skörda av nu. Plocksallat och rädisor från årets sådd, persilja från förra årets sådd och dill från grannens odling förra året. Jag har också tagit upp två vitlökar, de är fina men skiljeväggarna är alldeles för köttiga och klyftorna för glasaktiga för att vara redo för skörd ämnad för lagring.
Men idag blev det en underbar risotto med både förra årets och årets skogsvandringar, sallat och rädisor från lotten samt vitlöksbröd med persilja, dill och vitlök från lotten.

Men det behöver komma regn, det behöver verkligen komma regn och ge lotten en rotblöta på djupet, då skulle det bli än bättre fart på växterna.


tisdag 11 juli 2017

Veckans bok på Storytel

Jag gillar själv att få bra boktips och eftersom jag lyssnar mig igenom minst en bok i veckan så tänkte jag börja att själv tipsa er om de böcker jag läser. Det blir mina högst personliga åsikter om böckerna jag läser och jag hoppas att det ska kunna ge lite inspiration till läsning eller lyssning i sommar!


Just nu lyssnar jag på Häxan, Camilla Läckbergs senaste bok om morden i Fjällbacka. Katarina Ewerlöf är uppläsare och hon är en av mina favoriter, hon har en perfekt deckaruppläsar-röst. Rösten är så viktig när en lyssnar på ljudböcker och jag har ibland slutat lyssna på böcker för att rösten inte har stämt med känslan i boken eller har varit för jobbig att lyssna på.

Häxan är alltså tioende delen i Fjällbacka-serien. Jag har lyssnat/läst på någon av de tidigare böckerna men inte samtliga och när jag lyssnar på denna boken känner jag att jag nog behöver göra det. Det är så många karaktärer som återkommer i böckerna som en får följa genom serien och jag känner att jag saknar en del av deras bakgrundshistoria även om Läckberg lägger in hintar av vad som har hänt dem innan för att en ny läsare ändå ska hänga med och en gammal läsare ska få minnesbild. 
Häxan inleds med att en fyraårig flicka försvinner för att sedan hittas mördad, 30 år tidigare har en annan flicka försvunnit från samma gård och även hon hittats mördad, historien upprepar sig. Två tonåringar anklagades för det första mordet men de hävdade sin oskuld efter att först ha erkänt mordet. 

Jag börjar närma mig slutet och jag kan inte sluta lyssna, jag känner mig ganska osocial när jag kommer hem ifrån jobbet och inte vill ta ut hörlurarna och umgås med min sambo utan istället sätta mig i ett hörn och fortsätta lyssna på boken. Jag hoppas kunna lyssna färdigt snart och sen ska jag nog börja om från början på Fjällbackaserien!


söndag 9 juli 2017

Lugnet

Sen jag kom hem från Kina, för nästan en månad sen, har jag varit stressad, stressad på ett sätt som jag ofta blir på sommaren. Jag vill hinna med så mycket, båda roliga äventyr, fixa hemma, vara ute i skogen, sticka, ta hand om lotten, träffa vänner och familj och så vidare. Att göra allt det där och hinna jobba mer än 100% kan dock bli svårt att få ihop utan att allt det där roliga en vill göra istället blir stressmoment.

 
Det kändes därför som att åka med sambon till Dalarna riskerade att bli ännu ett roligt ting som resulterade i mer stress. Men nu när helgen snart är slut och vi sitter i bilen på väg hem kändes det som helt rätt beslut. En helg som egentligen bara bestod av en dag plus två halvdagar med bilåkning har känts hur lång och avslappnande som helst. Att få promenera i skogen, dricka kaffe en skuggan av ett parasoll, grilla på en veranda i världens finaste hus vid en sjö och få umgås med barn och vuxna som en tycker om fungerade som bäst avstressande medicinen.

Nu är vi på väg tillbaka till Göteborg och jag ser fram mot arbetsveckan på en arbetsplats som jag har kommit att bli riktigt förtjust i.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Populära inlägg